Pâté en Croûte

Pâté en croûte artisanal : la pâte pur beurre et la farce généreuse

Une pâte croustillante pur beurre et une farce fine de veau et volaille, pour une pièce au visuel d'exception. Livraison fraîche partout en France, sous chaîne du froid 24/48h.

L'art de la pâte croustillante et des farces généreuses

Le contraste fait toute la signature du pâté en croûte : une pâte pur beurre croustillante, une farce fine de veau et volaille, et une gelée au jus de viande qui vient lier l'ensemble avec finesse.

Un classique de la gastronomie revisité pour vos moments gourmands

Pâtés-croûte de veau et volaille : l'élégance des farces marbrées

Garniture d'exception pour panozzo et brioches : l'alliance chaud-froid

  • Notre pâté en croûte pistaché, en tranche fine dans un panozzo tiède
  • Une association chaud-froid qui surprend, dans un pain brioché ou un feuilleté doré

Planches traiteur et apéritifs : la tranche parfaite à partager

  • Une tranche nette et généreuse, à la dorure parfaite, pour un plateau de dégustation
  • L'incontournable des apéritifs chics, fêtes et événements

Conditionnement sous vide et livraison sous chaîne du froid 24/48h

Chaque pièce est tranchée à la commande en atelier, puis conditionnée sous vide pour préserver le croquant de la pâte.

L'expédition s'effectue en transport réfrigéré Chronofresh, à température dirigée entre 0 et 4°C, partout en France : une sélection de pâtés en croûte artisanaux de haut vol, rigoureusement certifiée halal.

Questions fréquentes

Le pâté en croûte provençale ou forestier, à la tranche nette et à la mosaïque de viandes visible, apportent du caractère à une planche de dégustation.

Glissez une tranche de pâté en croûte pistaché dans un panozzo tiède ou un pain brioché : le contraste entre la pâte croustillante froide et le pain chaud crée un snacking haut de gamme.

Toute commande passée avant 10h, du mardi au vendredi, est expédiée le jour même en transport réfrigéré Chronofresh, pour une livraison partout en France en 24/48h.

Conservez le pâté en croûte au réfrigérateur dès réception, refermez soigneusement l'emballage entre deux utilisations et consommez-le dans les délais indiqués sur l'étiquette.