Préparée en atelier pour vos plats mijotés, cette épaule d'agneau garantit une chair tendre qui fond en bouche après une cuisson douce.
Cuisson : Mijoter 2h à feu doux, ou rôtir au four 1h45, pour une viande tendre qui se détache facilement.
Conservation : Conditionné sous vide en atelier, conservation 4 à 5 jours au réfrigérateur (0°C à 4°C), congelable directement dès réception. Un produit d'exception découpé en atelier et rigoureusement certifié halal.
Combien de temps conserver l'épaule d'agneau sous vide ? L'épaule d'agneau se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur entre 0°C et 4°C sous vide, et peut être congelée directement dès sa réception.
Comment réussir la cuisson de l'épaule d'agneau ? Faites mijoter l'épaule d'agneau 2h à feu doux, ou rôtissez-la au four 1h45, pour une viande tendre et fondante.
