Épaule à mijoter
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Livraison réfrigérée
Halal Garantie
Épaule de Veau – Préparée selon la tradition bouchère, cette épaule de veau offre une viande tendre et savoureuse, idéale pour les cuissons longues ou les rôtis fondants. Découpée avec soin par nos bouchers à partir de viande française certifiée halal, elle garantit un goût authentique et une qualité bouchère irréprochable.
Comment cuisiner l'épaule de veau ?
À mijoter pour une blanquette, à rôtir au four ou à griller en tranches épaisses.
Quel accompagnement choisir ?
Pommes de terre fondantes, purée maison, légumes de saison rôtis ou riz aux herbes.
Quelle recette simple réaliser avec ?
Épaule de veau rôtie au four avec ail, thym, oignons, accompagnée de jus réduit et légumes racines.
Épaule à mijoter