Poularde Fermière

Poularde Fermière – Nous proposons une poularde fermière à la chair généreuse, issue d’élevages certifiés halal pour des repas de fête élégants et savoureux.

• Quelle cuisson pour la poularde fermière ? Nous conseillons une cuisson au four à 170 °C pendant 2 h environ, en l’arrosant régulièrement.
• Avec quelle sauce accompagner la poularde fermière ? Un jus de cuisson réduit, une sauce légère à la crème ou une purée de légumes accompagne très bien la volaille.
• Quelle recette pour une poularde fermière réussie ? La servir avec des légumes rôtis, un gratin ou une garniture de marrons.