Magret de canard

Magret de canard – Nous proposons un magret de canard généreux, sélectionné pour sa viande fondante et préparé à partir de canards issus de filières certifiées halal pour des cuissons rapides et savoureuses.

• Quelle cuisson pour le magret de canard ? Nous conseillons de le cuire à la poêle, côté peau d’abord, à feu moyen pendant 6 à 8 minutes puis 3 à 4 minutes côté chair.
• Avec quelle sauce accompagner le magret de canard ? Une sauce aux fruits rouges, une sauce miel-moutarde ou un jus simple au fond de volaille lui conviennent très bien.
• Quelle recette pour un magret de canard réussi ? Le servir tranché, rosé, avec une poêlée de légumes ou une purée de patates douces.