Chapon Gascon LR

Chapon Gascon LR – Nous proposons un chapon Gascon Label Rouge à la chair fondante, issu d’élevages certifiés halal pour des repas de fête généreux et conviviaux.

• Quelle cuisson pour le chapon Gascon ? Nous conseillons une cuisson au four à 170 °C pendant 2 h 30 à 3 h selon le poids, en l’arrosant régulièrement.
• Avec quelle sauce accompagner le chapon Gascon ? Un jus de cuisson réduit, une purée de marrons ou des légumes rôtis s’accordent parfaitement.
• Quelle recette pour un chapon Gascon réussi ? Le servir en morceaux avec des pommes de terre fondantes et des légumes de saison.