Tournedos de bœuf – Nous proposons des tournedos de bœuf taillés dans des morceaux nobles, préparés à partir de viande de bœuf certifiée halal pour des cuissons rapides et maîtrisées lors de vos repas raffinés.
- Quelle cuisson pour le tournedos de bœuf ? Nous conseillons de le saisir à la poêle à feu vif 2 à 3 minutes de chaque côté, puis de laisser reposer quelques instants.
- Avec quelle sauce accompagner le tournedos de bœuf ? Une sauce au poivre, une réduction d’échalotes ou une sauce légère aux herbes conviennent parfaitement.
- Quelle recette pour un tournedos de bœuf réussi ? Le servir avec une purée maison ou un gratin de pommes de terre et quelques légumes croquants.
