Rôti de Veau au marron – Nous proposons un rôti de veau farci aux marrons, préparé à partir de veau issu de filières certifiées halal pour un plat à la fois doux et festif.
- Quelle cuisson pour le rôti de veau au marron ? Nous conseillons une cuisson au four à 170 °C pendant 1 h à 1 h 15, en l’arrosant régulièrement.
- Avec quelle sauce accompagner le rôti de veau au marron ? Un jus de veau réduit ou une sauce légère à la crème souligne la douceur des marrons.
- Quelle recette pour un rôti de veau au marron réussi ? Le servir tranché avec une purée de pommes de terre ou de légumes racines.
